Odborná degustácia – 24.5.2023 (streda) o 16.00 h. v DK Jarná, Jarná 25, 919 43 Cífer Hodnotenie vín bude prebiehať pod vedením predsedu degustačných komisií a garanta súťaže Tibora Vitteka prostredníctvom hodnotiaceho systému VinkoPRO.
Zber vzoriek
- 17.5.2023 a 18.5.2023 od 17:00 h. do 20:00 h. v DK Jarná, Jarná 25, 919 43 Cífer
- do 18.5.2023 vo Vinárstve Dubovský & Grančič, Zuby 293, 900 21 Svätý Jur
Podmienky súťaže
- Výstavy sa môžu zúčastniť všetci výrobcovia vín.
- Do súťaže sa prijímajú biele, červené a ružové vína bez poplatku.
- Účastník súťaže musí poskytnúť 3 ks fliaš 750ml z prihláseného vína.
- Každú fľašu musí účastník označiť štítkom s nasledovnými údajmi:
- meno, priezvisko a adresa vystavovateľa
- názov odrody
- ročník vína, prípadne prívlastok
- obsah zvyškového cukru (suché, polosuché, polosladké, sladké)
- Súťažné vzorky je potrebné prihlásiť a zaregistrovať prostredníctvom elektronického
systému VinkoPRO, na portáli Vinko.sk, a to najneskôr do 18.5. 2023, 20.00 ., prípadne
o prihlásenie a registráciu požiadať organizátora súťaže.
Vzorky, ktoré nebudú doručené v požadovanom termíne, množstve a riadne označené potrebnými údajmi nebudú zaradené do súťaže.
Súťažné kategórie
- vína tiché biele suché bez rozdielu ročníka s obsahom zvyškového cukru podľa platnej legislatívy
- vína tiché biele polosuché a polosladké bez rozdielu ročníka s obsahom zvyškového cukru do 45 g/liter
- vína tiché ružové suché, polosuché a polosladké bez rozdielu ročníka s obsahom zvyškového cukru do 45 g/liter
- vína tiché červené suché, polosuché a polosladké bez rozdielu ročníka s obsahom zvyškového cukru do 45 g/liter
- vína tiché sladké bez rozdielu ročníka s obsahom zvyškového cukru viac ako 45 g/liter
Hodnotenie vín
Vína budú hodnotené 100 - bodovým systémom podľa Medzinárodnej únie enológov O.I.V. prostredníctvom hodnotiaceho systému VinkoPRO. Výslednou známkou hodnoteného vína bude číselný údaj, ktorý vzíde z vypočítaného priemeru vnútorných hodnôt po eliminácii najvyššej a najnižšej hodnoty. Do finále súťaže postúpia najvyššie hodnotené vína zo všetkých komisií spomedzi ktorých vyberie komisia šampiónov jednotlivých kategórii.
Viac informácií v priloženom dokumente
