<p>Rok vzniku vinárstva: 2015<br />Naša technológia na výrobu vína je prienikom starých tradícií v priestoroch Pezinského zámku, z ktorého dýcha renesancia s moderným poňatím filozofie života vín, ktorého sme súčasťou. Vína biele a ružové vyrábame v súlade s tokom času.<br />Majú sviežu farbu a sú voňavé. V chuti sú príkladne čisté, bez rušivých elementov. Červené sa vyznačujú šťavnatosťou, ktorú podporuje na ceste za hľadaním pravdy v dospelosti vyzrievanie v drevených sudoch. V tradičných, či už barikových, alebo tých druhých.<br />Plocha viníc: 100 ha<br />Dominantné odrody: Rizling rýnsky, Rulandské šedé, Chardonnay,<br />Cabernet Sauvignon, Frankovka modrá</p>
<p> </p>
<p><a href="https://zavinom.sk/zamocke-vinarstvo">Ochutnávka tu</a></p>
<p><a href="https://zavinom.sk/zamocke-vinarstvo"><img class="" src="/photos/2/Color.png" alt="" width="150" /></a></p>
Kategórie:
Vinár
Vinohradník