VMD – Vinárstvo Miroslav Dudo
Potočná 1
900 01 Modra - Harmónia
900 01 Modra - Harmónia
+421 903 451 534
info@vinodudo.sk
www.vinodudo.sk
<p><strong>Miroslav Dudo vyznáva tradičné hodnoty. Miluje folklór, jeho degustácie sú osobité a úsmevné.</strong> </p>
<p>V roku 2001 si založil vlastné vinárstvo. Vinárske korene však siahajú hlboko do rodinnej histórie. Tradícia bola síce prerušená socializmom, ale práve on bol prvý novodobý pokračovateľ tohto remesla v rodine. Nadviazal tak na bohaté tradície niekoľkých generácií svojich predkov.</p>
<p>Podľa slov Miroslava Duda sa kvalita hrozna vyššou úrodou nikdy nenahradí. Tak sa aj správa k svojim vinohradom. Dopraje im, čo potrebujú a aj keď niektorí vinohradníci tvrdia, že podsádzanie už rodiacej vinice je nerentabilné, má na to svoj názor. Všetky jeho vinice sú preto kompletne zazelenané a bez výpadku. Z dopestovaného hrozna vyrába víno, ktoré spája. Vďaka tomu sa zoznamuje s fantastickými ľuďmi a väčšina z nich sa stala jeho blízkymi priateľmi. Je to však aj záväzok. Nesmie ich sklamať, preto sa každý rok snažívyrobiť čo najlepšie víno.</p>
<p>Od prvej kampane pochopil, že je dôležité nielen vyrobiť dobré víno, ale ho aj odprezentovať. Aj preto spojil sily s partiou miestnych ľudí, ktorí vyznávajú tradície, neváhajú obetovať svoj voľný čas a počas degustácií prezentujú ľuďom to, čo im ich predkovia zanechali. Na umocnenie celkovej atmosféry sa vždy oblečie do pracovného kroja a sám si hovorí, že je folkloristický vinár.</p>
<p>Každý ročník sa snaží vyrobiť lepšie a lepšie vína, dotvárať to, čo vybudoval a posúvať sa stále ďalej. </p>
<p><strong>Celková produkcia:</strong> 75 000 fliaš</p>
<p><strong>Vlastné a prenajaté vinohrady:</strong> 15 hektárov</p>
Kategórie:
Kategórie:
Vinár
Vinohradník
